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    小米網 時間:2011年8月2日 05:14 人氣:16609 www.hf2shou.com 字號:
    摘要:夏天除了常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外,還有很多其他的粥品可供食用,下面介紹幾種適宜夏天服用的養生粥。預防暑濕感冒的蔥白粥、姜糖紫蘇粥、扁豆花粥,生津止渴的白菜根蔥白粥、葛根粥、南瓜粥,清熱解毒、利尿祛濕的綠豆藕片粥、蒲公英粥、苦瓜薏米粥,降壓的芹菜粥、胡蘿卜粥、荷葉粥等等。

    夏天除了常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外,還有很多其他的粥品可供食用,下面介紹幾種適宜夏天服用的養生粥

    1、預防暑濕感冒

    蔥白粥:蔥白5根,生姜5片,糯米60克。同煮,粥成后可加醋5毫升服用。

    姜糖紫蘇粥:紫蘇葉3-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加紅糖15克攪勻。

    扁豆花粥:白扁豆花15克,粳米100克。先用粳米煮成粥后,加入扁豆花,再煮沸5分鐘,即可服食。

    2、生津止渴

    白菜根蔥白粥:大白菜根3條,蔥白2根,蘆根10克,粳米60克,共同煮粥。

    葛根粥:葛根30克,粳米60克。先煮葛根取汁,去渣,以藥汁煮粥。既能生津止渴,又有助降低血壓、降血糖,適合高血壓、糖尿病人食用。

    南瓜粥:南瓜20克,粳米60克。共同煮粥服食。適宜糖尿病人服用。

    3、清熱解毒,利尿祛濕

    赤小豆鯽魚粥:鯽魚一條(約250克),赤小豆50克。先煮魚,裝入紗布袋,與赤小豆一起煲粥。有利尿除濕熱的作用,也可用于皮膚癤腫。

    綠豆藕片粥:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。

    蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克。蒲公英水煮留汁,加米煮粥。可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。

    苦瓜薏米粥:苦瓜15克,薏米60克,共同煮粥。有清熱祛濕作用,也可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。

    4、降壓

    芹菜粥:連根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥,有平肝清熱、止咳健胃、降壓降脂的功效,可減輕因高血壓引起的頭痛頭脹。

    胡蘿卜粥:鮮胡蘿卜120克切碎,同粳米100克煮粥,有健胃補脾、助消化、預防高血壓的功效。

    荷葉粥:鮮荷葉一張水煮留汁,同粳米100克煮粥,有清暑利濕、降壓降脂的功效。

    摘自:羊城晚報

    標簽:養生粥、夏季養生粥
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