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    當前位置:小米話題 > 評論:中醫學中的“粟米”
      俗名:小米、稞子、黏米。 性味:性涼,味甘咸。 功效:益氣,補脾,和胃,安眠。 宜食:適宜脾胃虛弱、反胃、嘔吐、泄瀉,或傷食腹脹之人食用;適宜失眠,或體虛低熱者食用。宜煮粥食用。 明.李時珍稱:“粟米煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”粟米煮飯,《食醫心鏡》中說:“治消渴口干,粟米炊飯,食之良。”《本草綱目》:“粟米味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也,腎病宜食之,虛熱消渴泄痢,皆腎病也,滲利小便,所以泄腎邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。”《隨息居飲食譜》:“粟米功用與秈、粳二米略同,而性較……

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